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          誰能提供我針對身體各部位的藥膳養生藥帖清單 清人蔘固腦養生茶 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005010101267功效： 提供腦部吸氧量、增加腦部記憶力、防老人痴呆。 材料： 人蔘一兩、天麻四錢、石斛四錢（天麻：袪風通血補陰強筋；人蔘：大補元氣益血生津清肺明目；石斛：鎮靜滋養強陰益精） 料理方式： 將三種藥材置於保溫瓶(杯)中，用熱開水沖泡當茶喝即可。 注意事項： 勿同時食用蘿蔔(會破解藥材特性)，或瓜類(生冷)水果。 ............................................................................................................................................肺潤燥、清肝明目─桑菊茶【材料】 桑葉（乾燥葉）3片、菊花10朵【作法】 桑葉壓碎和菊花一起放入保溫杯中，加熱開水沖泡即可。【說明】菊 花──菊花之芳香可使人心曠神怡，其水溶性成分具有清肝明目及降壓之作用。若夏日有口乾舌燥、便秘傾向，可加入少許之蜂蜜，增加潤性。枸杞子──具有滋陰明目作用，除含維他命Ａ之前驅物β胡蘿蔔素外，尚含有人體所需之天然氨基酸。桑 葉──具有疏散風熱，清肺澗燥，清肝明目；常用於夏季之風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、眼睛紅赤、昏花；若有便秘傾向，飲用時可加入 室內裝潢適量蜂蜜。............................................................................................................................................妊娠惡阻茶【材料】(1)紫蘇梗2錢、陳皮1錢、縮砂1錢、適量果糖或冰糖。(2)新鮮金桔或鹽金桔5粒、紫蘇3片、適量果糖或蜂蜜。【作法】(1) 將紫蘇梗、縮砂和切細陳皮放入磁杯中加水八分滿，放入電鍋中，外加1/3杯水，煮至開關跳起，加適量甜度之果糖即可飲用。(2) 金桔切片及紫蘇切碎放入磁杯中加水八分滿，放入電鍋中同上法。【說明】 紫 蘇──具有行氣寬中，即調整腸胃功能，幫助消化，增強腸胃蠕動及胃液分泌，配合金桔則止嘔效果佳。以上兩種茶劑適合妊娠中之嘔吐、胸部苦悶、噁心、下腹部痛之妊娠惡阻。☆ 若口味不佳缺乏食慾則（1）之茶劑更適宜，乃因縮砂可溫胃。............................................................................................................................................補肺增強體力銀耳羹【材料】玉竹半兩、沙參半兩、麥冬半兩、白木耳1兩、蓮子2兩、大棗20粒。【作法】(1) 白木耳用寬水(大桶、大量的水)洗淨，浸於乾淨水中， 買屋用果汁機輕打2下成小碎片。 (2) 玉竹切細，沙參切片，麥冬切細。（或先泡於清水中，軟後再切，湯汁留用，勿倒掉。)(3)蓮子洗淨，用熱水燙洗後，放入碗中加蓋略為悶潤。(4)將(1)、(2)、(3)放入鍋中→電鍋→外鍋加水1/4杯→煮至開關跳起。【說明】 白木耳──潤肺、補脾、益胃、提昇免疫力、尤其對老年人高血壓及糖尿病者有改善作用。蓮 子──含豐植物蛋白質，同時具有收澀、收斂作用，尤其是對易有自汗者。玉 竹──可增強心力。肺氣虛──主要症狀為氣短自汗、聲音低而無力，時寒時熱、平常容易感冒，臉色蒼白。脾氣虛──指腸胃功能退化，飲食減少，吃後消化不良，倦怠乏力，大便澹薄，臉色萎黃。............................................................................................................................................龜鹿二仙膠 功效： 龜鹿二仙膠對腎虧陰陽兩虛、瘦弱少氣、夢遺洩精、目視不明、陽痿早洩、腰膝無力有積極之證。能益氣養神、大補精髓、機能退化、骨質疏鬆、肺氣不足、骨節酸痛，常用可回復體能及強筋健骨。 材料： 材料：龜板、鹿角、人蔘、枸杞一、龜板是龜下面平底的板塊，用水浸泡使薄皮脫離板塊，再放置 關鍵字排名屋頂或露天的地方漂露水，漂二、三個月直到沒有嗟味，再用細砂炒至龜板變黃，把細砂篩落後，噴下米酒，襯出香味即可使用。其性平和、味甘鹹，能通任脈以益精、補腎、養血、補心益腎、滋陰資智，養腎氣而抗衰老長壽。二、鹿角性溫和、味甘鹹、溫補胃腸、生精益血、強筋健骨。通腎脈補精補氣以養陽。腰腎虛冷、四肢酸痛、頭眩眼黑、崩帶遺精、及一切虛損帶傷，足以養精、能蓄精力，延年益壽。三、人蔘性溫和、味甘、微苦。能補五臟、安精神、除邪惡、明目開心益智、扶氣益心身、常用延年益壽。四、枸杞性平和、味甘甜、有慈補肝腎、明目及肝腎陰虛引起的遺精、腰痠、腿軟、頭暈目眩、兩眼乾澀、視力模糊。久用延緩衰老，健身益壽。 龜鹿二仙膠其精製過程，將鹿角鋸截刮毛洗清淨不留雜物同製炒好的龜板用入大鍋燉熬，以前都用桑火熬鍊成膠，現在均用瓦斯徵漫熬。從入大鍋漫熬頭尾要費七天的日子才能熬出好的龜鹿二仙膠。藥膳特性： 一、長期服用可預防更年期骨質疏鬆、異肢酸痛、腰酸背痛、機能退化。對婦女行經、腳手寒冷、月經失調、血氣不足、補血養顏、暢通氣血。二、老人哮喘、幼年乳嗄、長年咳嗽、肺氣虧損，常用可扶氣固肺，其功能可靠。改善病後體力衰弱、身體虛弱、補充 烤肉天然膠質、強筋健骨。三、幫助學童正常骨骼發育、強健體格、增強抵抗力、治療過敏性疾病、工作緊張、壓力沉重、體力透支、未老先衰、可保青春活力。四、對服用抗癌造血功能抑制之提升作用，在接受抗癌藥物治療同時，會服用龜鹿二仙膠，可降低抗癌藥物抑制骨髓造血功能之副作用。五、調整內分泌功能，具有雄性激素的作用，強壯體力，並能興奮腎上腺皮質功能，男子不育、陽痿、早泄。女子不孕症及冷性感，均有見效功能。............................................................................................................................................生脈飲 功效： 補氣歛汗，生津止渴，保護心臟（適用於心力衰竭、心律不整、心肌梗塞、肺原性心臟病等調節心血管的作用），呼吸困難，慢性支氣管炎，肺結核，神經衰弱症，陰虛性糖尿病。亦可促進淋巴細胞之轉化增強免疫力功效。 材料： 人蔘五錢、麥門冬三錢、五味子一錢。 人 蔘：補氣益血，補脾健胃，生津安神，恢復体力，提升免疫力。麥門冬：有清熱養陰、潤肺養胃、清心除煩、潤腸通便的功能。五味子：能提高智力活動及工作效率、鎮靜及強心、鎮咳袪痰、抗菌、降血壓。 料理方式： 將以上三種藥材置於悶燒瓶（杯）中，用 西裝熱開水沖泡當茶喝即可。 ............................................................................................................................................步步高昇 功效： 行氣補血、養陰潤肺、滋補脾胃、增加血液循環、防手腳冰冷，提升免疫力。 材料： 當歸二錢、川芎二錢、玉竹三錢、枸杞子五錢、桂枝三錢、酒少許、豬腳一支。當歸：補血、活血。現代藥理研究顯示，有抗貧血、抗血栓之形成、消炎鎮痛、興奮子宮等作用。川芎：促進血液循環、行氣、調血。玉竹：有滋陰生津、潤肺養胃的功能。枸杞子：滋補肝腎，益精明目，潤肺，提升免疫力。桂枝：保健脾胃、促進血液循環。 料理方式： 步驟(1)： 　 將洗淨切好的豬腳在滾水中川燙一下以去腥味。 　 步驟(2)： 　 將以上材料（枸杞子除外），放入有蓋的鍋中，加水至適量，隔水加熱燉煮約1.5小時。 　 步驟(3)： 　 再放入枸杞子及酒少許，再繼續燉煮約半小時後，加鹽調味即可食用。 　 步驟(4)： 　 亦可水煮麵線，淋上湯汁食用。 注意事項： 1.加入少許酒，酒精可溶解藥材中的有效成份，不僅可提藥效，更可增加美味。2.枸杞子最後再加入，以免湯汁變濁。 .................................................................... 節能燈具........................................................................大吉大利養生茶 功效： 解膩爽口、健脾消脂、促進消化、養顏美容。 材料： 桔子五個、大棗五個、枸杞子五錢、山楂三錢、陳皮三錢、冰糖適量。桔 子：新鮮桔子因含有大量維他命Ｃ，故可清除体內自由基，防止　　　　老化，養顏美容。大　棗：滋補脾胃，保護肝臟。枸杞子：滋補肝腎，益精明目，潤肺，提升免疫力。山　楂：消積化滯，活血散瘀。陳　皮：消除脾胃氣滯所致之脹氣、嘔吐、噁心等症。 料理方式： 將新鮮桔子洗淨切半，加入以上材料及適量冰糖，以煮沸之熱開水沖泡後約５～１０分鐘即可食用。 注意事項： 1.建議於飯後飲用。............................................................................................................................................臘八粥 由來： 【臘八】即每年農曆十二月八日。依北傳佛教說法，該日為釋迦牟尼佛於菩提樹下成道之紀念日。臘，原為我國年末之祭祀名，我國夙以農曆十二月為臘祭之月，習稱十二月為臘月，稱十二月八日為臘八。釋尊成道之前，曾修苦行多年，形銷骨立，後決定放棄苦行，此時遇見一牧女呈獻乳糜，食後體力恢復，逐端坐菩提樹下沈思，而於十二月八日成道。而後我國佛教?關鍵字排名{仿牧女供乳糜之典故，於該日以米及果物煮粥供佛，稱為臘八粥，後逐演變成為民間習俗。 功效： 滋補肝腎脾胃、夜尿症者、清除體內自由基、抗衰老。材料： 紅棗、烏棗、蓮子、龍眼肉、紅豆、綠豆、土豆、圓糯米各約8/10杯（以 上材料約十人份），紅糖適量。 料理方式： 一. 步驟(1)： 　 　 將蓮子、紅豆、綠豆、土豆、圓糯米及水置入舊式電鍋內，外鍋約1.5杯水，煮至電鍋 按鍵跳起。 　 步驟(2)： 　 　 此時再加入紅棗、烏棗、龍眼肉及紅糖適量，外鍋約1杯水，煮至電鍋按鍵跳起即可食用。 　 　 　 　 二． 步驟(1)： 　 　 將蓮子、紅豆、綠豆、土豆、圓糯米及水置入鍋內，煮沸後（此時須不停地攪拌，以免粘鍋。）移入悶燒鍋內繼續悶燒 3小時以上。 　 　 步驟(2)： 　 　 此時再加入紅棗、烏棗、龍眼肉及紅糖適量，此時仍須不停地攪拌加熱至沸騰，再移入悶燒鍋內繼續悶燒約<0~40分鐘即可食用。 注意事項： 1.紅棗、烏棗不要劃破，以免湯汁變濁。2.消化系統不良者不宜多食，或可將糯米改為白米。 ...........................................................................................................................................雪蛤養顏羹 功效： 補腎益精、潤肺養陰、病後虛弱、產後虛弱、肺癆、咳嗽吐血、盜汗、糖 賣屋尿病、養顏去斑。 材料： 雪蛤二錢、大棗二十個、煉乳適量。 雪蛤：中藥名稱為「蛤士蟆」，其成份大部份為蛋白質、脂肪佔４％、糖類１０％，少量磷及灰分、維生素Ａ、Ｄ，有機物、多種激素等。因其具有養顏、美容、去斑、去紋、豐盈的效果，許多著名女星、婦女皆常食用，在香港、東南亞一帶用雪蛤甚為流行，猶如台灣人食用人蔘一般普遍。大棗：滋補脾胃、保護肝臟料理方式： 步驟(1)： 　 乾雪蛤沖洗一下，浸水泡一夜王發漲（上品可完全膨脹30～40倍），挑淨黑線雜質，洗淨後瀝乾，在滾水中川煮約10秒鐘後瀝乾。 　 步驟(2)： 　 將紅棗洗淨及雪蛤放入鍋內，加入水至適量，移至電鍋內，外鍋加水一杯，蒸熟即可。 　 步驟(3)： 　 起鍋後加入適量的煉乳即可食用。 注意事項： 1.除了紅棗之外，亦可搭配蓮子、龍眼肉、白木耳等乾貨來燉煮，是家常宴客兩相宜的美味甜湯。...........................................................................................................................................五彩蒸鱸魚 功效： 本道料理能補血明目，潤肺化痰。適用於疲倦乏力，面色不華(無光澤)者，具補益的作用。 材料： 鱸魚一尾、黑棗四個、枸杞四錢、百合三錢、新鮮紫蘇葉十片、蔥一棵、薑三片、辣椒一條、酒、鹽適量。黑棗：平和而滋養脾胃 裝潢之元氣、增強肌力、消除胸中煩悶的感覺、化生津液。現代藥理研究顯示，大棗含有抗腫瘤活性的三帖類化物和多種氨基酸、維生素類、糖類、有機酸和微量元素等，可提高免疫力、有保肝、增強耐力、養血、抗過敏等作用。枸杞：補益身體之不足，改善臉色使之白晰、明目安神、強筋骨抗老化、解除疲勞、止消渴。百合：清心潤肺、補虛安神。紫蘇葉：行氣寬中、和胃解魚蟹毒。生薑：溫胃和中、溫肺止咳、解魚蟹毒。生薑與大棗同用，則能調補脾胃，增加食欲。 料理方式： 步驟(1)： 　 黑棗去子切細絲，新鮮紫蘇葉洗淨切絲（若買的是乾燥紫蘇葉，則搗碎即可），薑、蔥、 辣椒切絲後，分別以冷水浸泡，百合浸於水中備用。 　 步驟(2)： 　 魚去內臟及鱗，魚身斜切數刀，將蔥段及薑片塞入魚身隙縫中，再塗上適量鹽及少許酒， 放入盤中，醃十分鐘後，隔水蒸至七分熟時，將塞進魚縫中的蔥段薑片取出拿掉，再放入黑棗絲、枸杞、百合，開大火蒸至 全熟後，灑上泡水之蔥絲、薑絲、辣椒絲及紫蘇葉即可食用。 注意事項： 1.本品所用藥材量少且平和，因此適用於各種體質，並無特別禁忌。2.紫蘇葉在市場或中藥行皆可買到，但以市場賣的新鮮紫蘇葉為佳，色澤較漂亮，可增加料理美觀。中藥行賣的紫蘇葉也可以，但多為 乾的紫蘇葉，色澤較不漂亮。 參考資料 http://www.nerch.gov.tw/~ming/dmedicinefoo 房地產d.htm  .